石斑（bān）魚營養豐富，肉質細嫩潔白，是一種低脂（zhī）肪、高蛋白的上等食用魚。石斑（bān）魚（yú）是硬骨魚綱鱸形目、鱸（lú）亞（yà）目、鮨科、石（shí）斑魚屬類的統稱（chēng），品（pǐn）種非常多，那麽（me）石（shí）斑魚價格多（duō）少錢一（yī）斤？怎麽挑選？下麵就（jiù）和小編一起（qǐ）來（lái）看看。

一、石斑魚（yú）價（jià）格多少錢一斤？

下麵惠農網小編簡單的整理（lǐ）了一些今日石斑魚價格：海南瓊海市瓊海市藍（lán）星斑70元/斤；江蘇連雲港市贛榆區紅石斑魚16.75元（yuán）/斤；山（shān）東威海市環翠區紅石斑（bān）魚13.67元/斤；廣西北海市海城區斑石鯛15元/斤；浙（zhè）江湖州市南潯區淡水石斑34元/斤（jīn）；福（fú）建漳州市東山（shān）縣淡水石斑20元/斤；江西贛州市上猶縣（xiàn）淡水石斑37元/斤；上海市寶山區東星斑（bān）60元/斤；福建漳（zhāng）州市東山縣東星斑84.88元/斤；江西吉安（ān）市永豐縣青（qīng）斑36元/斤；廣東深圳市（shì）鹽田區青斑（bān）77元/斤；海（hǎi）南瓊（qióng）海市瓊海（hǎi）市老虎斑48元/斤；海南瓊海市瓊海市赤點石斑（bān）45.75元/斤；山東（dōng）威海市環（huán）翠區（qū）網紋石斑24元/斤；海南瓊海市瓊海市蘇鼠斑85元/斤；廣東深圳市鹽（yán）田區石翁魚（yú）128元/斤；廣東深圳（zhèn）市鹽（yán）田區紅瓜子斑98元（yuán）/斤；廣東深圳（zhèn）市（shì）鹽（yán）田區紅星斑98元/斤；江蘇連雲港市贛榆（yú）區海參斑11.5元/斤；廣東陽江市陽東區黑石（shí）斑40元（yuán）/斤等（děng），以上（shàng）價格僅供參考，石斑魚價格會根據地區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農產品價格信息來源於惠農網用戶產（chǎn）地大（dà）宗批發（fā）報價，非市場零售價，數據僅供參考。

二、石斑魚怎麽挑選？

1、購買野生石斑（bān）魚時，應當選（xuǎn）擇魚身肥厚且彈性（xìng）好的，這樣的野生石斑（bān）魚肉質更鮮美，並且每一個部位都非常好吃。

2、要選擇魚皮有光澤、魚鱗無脫落、魚眼不混濁、魚肉緊密、魚腹肥大的。

3、選（xuǎn）擇石斑魚不是越大越好，身長30厘米左右的就夠了，至於冷凍的新（xīn）鮮石斑魚，則以魚（yú）身（shēn）完整、魚體鮮豔為佳。不新鮮的石斑魚（yú）很容易腐壞，魚體顏色會很暗淡。

以（yǐ）上就（jiù）是（shì）石斑魚價格多少錢一斤的介紹，從市場上買回的石斑魚，用刀刮去魚身上的鱗片，衝洗一下，將魚腹剖（pōu）開，用手將魚的內髒取出，再用清水（shuǐ）衝（chōng）洗幹淨即可。

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