黑米是黑稻加（jiā）工產品，屬於秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經長期（qī）培育形成的一類特色品（pǐn）種。市場上（shàng）的（de）黑米價（jià）格較高，由於營養豐富，受到很多朋友的喜愛，那麽黑米（mǐ）一斤多少錢？黑米（mǐ）和紫米有什麽區別？下（xià）麵就和小編一起來看看（kàn）。

一、黑米一斤多少錢？

下麵惠農網小編簡單的整理了一些今日（rì）黑米價格：山西呂梁（liáng）市嵐縣黑米5.48元（yuán）/斤；遼寧沈陽市沈河（hé）區黑米5.16元/斤；遼寧撫順市望花區黑米3.96元/斤；上海市青浦（pǔ）區黑米（mǐ）3.2元/斤；黑龍江哈爾濱市五常市黑米5.67元/斤；安徽亳州市利辛（xīn）縣黑米（mǐ）4元/斤（jīn）；福建漳州市龍文區黑米2.05元/斤；江西九江市修水縣黑米7.8元/斤（jīn）；山東（dōng）濰坊市青州（zhōu）市黑米4.04元/斤；河南周口市淮陽（yáng）區黑米2.55元/斤；廣東（dōng）茂名市化州市（shì）黑米8元/斤；四川成（chéng）都市成華區黑米（mǐ）5元/斤；四川成都市金牛區黑米（mǐ）3.55元/斤；陝西漢中市洋縣黑米7.18元/斤等（děng），以上價格僅供參考，黑（hēi）米（mǐ）價格會根據（jù）地（dì）區、時間、季節、市場行情等的不同或有上下浮動。

備注：以上農產（chǎn）品價格信（xìn）息來源於惠農（nóng）網用戶產地大宗批發報價，非市場零售價，數據僅供參考。

二、黑米和紫米有什麽區別？

1、顏色不同

黑米和紫米雖然顏色比較相（xiàng）似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒細長呈紫（zǐ）色而得此名，顆粒（lì）均勻，顏色紫黑，而黑米稻粒外觀呈長橢圓形，是呈黑色或是黑褐色。

2、品種不同

黑米是黑稻加（jiā）工（gōng）產品，是屬於粳米類，粒型有秈、粳兩種，非糯性稻米。而紫米是屬於糯米類，分紫粳、紫糯兩（liǎng）種。

3、營養成分不同

黑米中主要的營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化（huà）合物、粗纖維，葉綠素、維生素C、花青素、胡蘿卜素、強心苷等。而（ér）紫米中主要成分是賴（lài）氨酸、色氨酸、維（wéi）生素B族、葉酸、*營養色素和色氨酸。

以上（shàng）就是目前大蒜的價格是多少錢一斤的介紹，黑米和紫米其實在清洗時，都容易出現輕（qīng）微掉（diào）色的情況，黑米掉色一般是呈現黑色（sè），而紫米則是紫色（sè）。

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