玉米作為大宗飼料原料，其質量變化直接影響了飼料的（de）品質，進而影（yǐng）響畜禽的生產性能。為了..新玉米（mǐ）帶來的影響，需要去了解新玉米的特點，然後采取針對（duì）性的措施，..或避免對畜（chù）禽（qín）的影（yǐng）響，保持（chí）畜禽良好的生產性（xìng）能。
一（yī）、新玉米特點：
1、新玉米（mǐ）水分高，稀釋了（le）飼料營養濃度 

       以百分之14為基準，玉米蛋（dàn）白百分之7.8，禽代（dài）謝能3240Kcal估（gū）算，水分每（měi）升高百分之（zhī）1，蛋白降低百分之0.1，代謝能下降（jiàng）37Kcal。

       可以看出，隨著水分的增加，其代謝能及蛋白含量逐漸下降。新玉米的使用將導致原有的營養平衡被打破，進而導致生產性能（néng）下降。尤其在（zài）蛋雞上（shàng）表現更為（wéi）明（míng）顯（xiǎn）。

       1）采食量升高，但生產性能並沒有改善。
       2）產蛋率（lǜ）下降、蛋重（chóng）變輕（qīng）、體重變輕及蛋殼顏色變淺等（děng）一係列的影響，直接（jiē）影響了養殖戶的經濟效益。
       3）新玉米，水分（fèn）大，易發黴（méi）。黴菌的衍生（shēng）物（wù）黴菌毒素會破壞機體的免疫係（xì）統，大大降低畜禽（qín）體的抗（kàng）病能力.
       4）更有自作聰明的農戶，因新玉米的營養（yǎng）價值低而（ér）添加油脂，結果適得其反，更會加重腹瀉，既浪費錢財，又損害畜禽健康。
2、新玉米未經過後熟化過程，消（xiāo）化利用率低
       新（xīn）玉米下來後，需要（yào）6-8周左右的後熟化期，即澱粉轉化過程（chéng）。未經（jīng）曆後熟期，抗性（xìng）澱粉高，可溶性戊（wù）聚糖高，蛋白（bái）溶解度低，阻礙了正常（cháng）的消化代（dài）謝，幹物質可消化性降低；如果轉（zhuǎn）化未（wèi）完成，則能量不足，畜禽表現為過料、消瘦、畜禽腸道病（bìng）加（jiā）重。隻有放置2個月以上，讓糧食二次成熟，使大分子多糖（táng）轉化成容易吸收的澱粉（fěn），能量才能被很好利用。這個過程叫澱粉化過程。
3、雜質、不..粒多，易發黴變質
       新玉（yù）米（mǐ）雜質含量高，細菌（jun1）含量易（yì）超標；新玉米（mǐ）不..粒多，細菌（jun1）含量超標，易發黴變質。新玉米的收購應當有嚴格（gé）的標準，首先是水分，水分應低於百分之18，其次是容重，應（yīng）當達到二（èr）級玉米水平，685g/L；再次是雜質，應不高（gāo）於百分之2；再次是黴變粒，不高於百分之1；然後是不..粒，不高於百分之5。
二、新玉米使用注（zhù）意事項
新玉米投放市（shì）場，采購使用應注意以下幾點：
       1、新玉米水分（fèn）測定，水分（fèn）超過（guò）百分之18的不進行采購；盡量是百分之14。
       2、新玉米（mǐ）過篩和（hé）過風（fēng），減少雜質和不..粒的含量，提升新玉米的（de）質量；
       3、儲存、陳化。儲存6-8周，經後熟化以後（hòu）再使用；
       4、新陳玉米（mǐ）過渡以及飼料配方的調整，..原（yuán）料變化（huà）對生產（chǎn）性能的影響；
       5、現用現粉（fěn）碎，粉碎粒度（dù）可以適當大一些（8mm)；
       6、其他物質（玉米澱粉酶（méi）、脫黴（méi）劑、抗氧化劑等）的適量添加。
三、新科研成果
       由於今（jīn）年玉米一直處於高位，而且短（duǎn）缺，營養（yǎng）..根據動物的消化生理特點，采用..的固體（tǐ）發酵工藝研究出了飼料（liào）專用澱粉酶，尤其在未熟化的新玉米中使用（yòng），能在動物消化道內快速（sù）水解澱粉分子（zǐ）中的a-1、4葡萄（táo）糖苷鍵，將大分子的澱粉水解成易被動物消化吸收的可溶性糊（hú）精、麥芽糖、低聚糖（táng）和葡（pú）萄糖。酶活分析保           證值： ≥900U/g

       家禽：每噸（dūn）料加一包（bāo）500g,  豬：每噸料加1-1.5包。